Zutaten für 2 Gläser 1 Mango Saft von 1 Limette 1 TL Zucker 50ml Ginger Beer 60ml Gin (z.B. Bombay Saphire) 6 Eiswürfel 2-3 Zweige…
Smoked Chili Cheese Dog
Zutaten 8 Hot Dogs 8 Brötchen 8 Scheiben American Cheddar 1 EL Olivenöl 450g Rinderhack 1 Zwiebel 1 Paprika 3 Knoblauchzehen 800g stückige Tomaten 4…
Gin Tonic mit Blaubeeren, Brombeeren und Thymian
Zutaten 7 Blaubeeren 7 Brombeeren 3 Thymianzweige 2 cl Granatapfelsirup 1 Bio Zitronenscheibe 1 TL Rohrzucker 4 cl Brockmans Gin Tonic Water Crushed Ice Dieser…
Panna Cotta im Dampfgarer
Zutaten für 5 Portionen 125ml Milch 70gr Puderzucker 300ml Sahne 1 Vanilleschote (Mark) 4 Eiweiß Zubereitung Milch, Puderzucker, Sahne und Vanille zusammen aufkochen lassen. Danach…
italienischer Grillabend
Notiz an mich selbst: Bruschetta vom Grill Pasta con Crema al Tartufo italienisch gefülltes Schweinefilet vom Grill Panna Cotta oder Limoncello Creme mit gegrillten Pfirsichen…
Steaksauce für alles
Zutaten 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 1 EL fein gehackter Knoblauch 60ml Whiskey 3 EL Tomatenmark 125ml Ahornsirup 1EL Apfelessig 2 TL Dijon-Senf…
Mein neues Spielzeug
ich weiß es nicht mehr ganz genau, aber irgendwann so um Weihnachten herum setzte sich in meinem Kopf die Idee fest, dass ich nach nunmehr…
ein langes Wochenende in Lissabon – Tag 3
morgens Auto abholen ganztägig Sintra Cabo da Roca Cascais & Estoril abends Auto wieder abgeben Abendessen im Sushi Giro | nette Sushi-Bar um die EckeCalçada…
ein langes Wochenende in Lissabon – Tag 2
Samstag morgens A Padaria Portuguesa | Frühstück [optional: Fahrt mit 28E in Richtung „Campo De Ourique“ Basílica da Estrela Park Jardim da Estrela ] LX…